В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Коктейль Шампань Сахар — 200 г, шампанское — 300 мл, вермут — 300 мл, сок одного лимона. Сахар размешивают с вермутом и соком лимона, добавляют шампанское и разливают по бокалам, добавляют кусочки льда. Этот коктейль…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Кунгла. Аперитив приготовляется на спиртованных яблочном и рябиновом соках, настое обыкновенного горького миндаля, имбиря, полыни горькой, померанцевого ореха. Имеет красно-оранжевый цвет, приятный с горечью вкус,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996"Мартини" 150 мл джина, 50 мл вермута, 20-40 мл лимонного сока, кубики льда. Лёд измельчить, всыпать в чашу миксера, добавить джин, вермут и лимонный сок, взбить и перелить в стакан.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Маркиз" 75 мл красного вина, 75 мл вермута, 75 мл воды, кубики льда. Лёд потолочь, всыпать в стакан. Влить вино, вермут, охлаждённую воду и размешать.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.