В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
§ 510. Запат 1 — цибет Это суть ёалиай мушк. Если смазать им высыпания, то высушит их и успокоит боль. А если дать понюхать при простуде, то очень поможет. А если 1 драм его в смеси с равным количеством шафрана смешать…
Ненужное для неучей, 1990$ 3193. Карат 1 — волчье лыко Это деревцо с длинными листьями и мягкими ветвями. Если их сломать, то выступит млечный сок. По-тюркски оно называется ертидилар авти *. Если взять немного его воды или млечного сока,…
Ненужное для неучей, 1990§ 744. Лахм эл пахар — говядина Она [по-армянски] называется пахру мис. Лучшим является мясо молодого животного. Лучше всего говядину есть весной. Она [по природе] более суха, чем козлятина и обладает меньшей теплотой.…
Ненужное для неучей, 1990$ 3126. Тут эл Варир * — шелковичный червь Это тот червь, который въет кокон. Если его высушить и повесить на шею больному лихорадкой, то поможет. А если 3 драма его растереть и съесть с крупяной похлебкой, то сделает…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.