В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Суп из хвоща полевого 200 г пестышей хвоща полевого, 200 г картофеля, 30 г сметаны, соль. В кипящую воду опустить картофель, варить до полуготовности, затем добавить пестыши и довести до готовности. Перед подачей на…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Суп из хвоща полевого и грибов. В 1 л кипящей подсоленной воды положить 2 горсти измельченных побегов молодого хвоща и 2 горсти измельченных грибов, залить воды и варить 40 мин.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Суп с хвощом полевым. В воде сварить картофель, морковь, ре пчатый лук, корень петрушки, добавить плодоносящие побеги и колоски хвоща, посолить, довести до кипения. Заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.