В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Морошковая. Эти ягоды не подвергают брожению, обрабатывают только настаиванием. Ягоды выбирают свежие, не подвявшие и не отсыревшие. Заливают смесью белого кизлярского вина с водкой и добавлением коньяка (на 6 бутылок…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 189810. МОРОШКОВАЯ. Эта наливка нисколько не выигрываетъ отъ обработки ягодъ броженіемъ и потому получается прямо настаиваніемъ. Ягоду надо выбирать нележалую, не отсырѣвшую. Заливать всего лучше смѣсью бѣлаго кизлярскаго…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.