Морошковая
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 бутылки водки | водка | 4 бутылки | — |
| 2 бутылки коньяка | коньяк | 2 бутылки | — |
| эти ягоды | морошка | не указано | |
| 6 бутылок вина | белое кизлярское вино | 6 бутылок | — |
Как написано в книге
Морошковая. Эти ягоды не подвергают брожению, обрабатывают только настаиванием. Ягоды выбирают свежие, не подвявшие и не отсыревшие. Заливают смесью белого кизлярского вина с водкой и добавлением коньяка (на 6 бутылок вина — 4 бутылки водки и 2 бутылки коньяка). Выдерживают 2 месяца.Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898
Ещё рецепты с растением «малина сахалинская»
все →Варенье из морошкиваренье, «Лесная кладовая»Кисель из морошкинапиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Напиток из морошки и антоновских яблокнапиток, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995Напиток из морошки и малинынапиток, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Напиток из морошки с сиропомнапиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Настил из морошки с яблокамидесерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.