Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 2 646 рецептов, страница 99 из 111Сбросить фильтры

Пиво с перцем

Смешать две бутылки московского пива, 3-4 рюмки рома, щепотку соли, щепотку черного перца. Немедленно разлить в стаканы. Гарнир - ломтик лимона, посыпанный натуральным молотым кофе.

Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991

Питание при длительных приступах

При длительных приступах необходимо обеспечить питание больных детей, даже если они не хотят есть, вливая по чайной ложке молоко, куриный и телячий бульон, мясной экстракт Либиха № 250, яйца всмятку, качественное вино…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Питательный напар

278 ПитателЫIЫЙ наnар На 0,5 л воды - 2 столовые ложки травы. Томить в печи до преврашения в густую массу, наполовину разбавить моло­ ком и пить с сахаром как чай. Напиток полезен при мало­ кровии и туберкулезе легких.

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Питьевой режим новорожденного

В первые недели жизни между кормлениями ему дают 3—4 раза в день по чайной ложке кипяченой неподслащенной воды, но если температура в комнате выше 20 градусов и воздух сухой, потребность в жидкости увеличивается, поить…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Питьевой режим при сухости волос

6. Секущиеся кончики нередко могут являться признаком недостатка в организме того или иного витамина или нехватки определенных питательных веществ. В связи с этим, целесообразно начать решение проблемы изнутри.…

Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённых

Питье изъ камеди, или камедная вода

**Питье изъ камеди, или камедная вода.** Камеди. . . . . . 3 ⁵/₄ золотн. Воды . . . . . . 1 . стаканъ. Выполоскать камедь въ холодной водѣ, распустить ее. Пропѣдить чрезъ тонкое полотно и подсластить сахаромъ или…

Царство лекарственных трав, 1870

Питье при тяжелом мочеиспускании с агариком

3. Если взять семя воробья с травой, как она растет, и варить в вине много, и процедить сквозь платок, и в это вино всыпать полтора золотника толченого агарика, то такое питье очень подходит принимать тем, кто страдает…

Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879

Питье противъ нервныхъ припадковъ

Стаканъ сахарной воды смѣшать съ чайною ложкой померанцевой воды и 10—15 каплями эѳира; получится противоспазматическое питье, которое принимать по 1 ложкѣ чрезъ полчаса.

Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870

Питье противъ рвоты и тошноты

За непиѣніемъ зелтерской воды или сыворотки, положить въ стаканъ холодной воды 1/2 ложки углекислой соды, прибавить немного уксусу или лимоннаго сока; углекислота отдѣлится, и получится очень вкусное питье. Сахару…

Царство лекарственных трав, 1870

Питье противъ рвоты и тошноты

За непитьемъ зелтерской воды или сыворотки, положить въ стаканъ холодной воды 1/2 ложки углекислой соды, прибавить немного уксусу или лимоннаго сока; углекислота отдѣлится, и получится очень вкусное питье. Сахару…

Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870

Плоды земляники

Плоды едят свежими, с молоком и сливками, перерабатывают на варенье, повидло, сироп, мармелад, начинку для конфет, прохладительные напитки. Свежие плоды утоляют жажду, возбуждают аппетит, улучшают пищеварение. Благодаря…

Губанов И.А., Киселева К.В., Новиков В.С. Дикорастущие полезные растения, 1987

Плоды калины при атеросклерозе и слабости

№ 128. Свежие плоды калины, сок из них или напар сухих плодов принимают по 100—150 мл 3—5 раз в день при тех же заболеваниях, что и в предыдущих случаях. Кроме того, сок пьют при отсутствии аппетита, слабости.

Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994

Подготовка сушёных кефирных грибков

Если для приготовления кефира используются не свежие, а сушёные грибки (твёрдые, тёмно-жёлтого цвета), их предварительно выдерживают 3 часа в тёплой воде (не выше +25° Р.), затем промывают в нескольких водах и держат в…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Поджаренные корни одуванчика для кофе

Корни вымыть, дать стечь воде и мокрыми нарезать на кусочки 1,5—2 см длиной; более толстые корни порезать тонкими ломтиками, около 0,5 см в толщину. Мокрые нарезанные корни выложить в сковородку или на противень.…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Поджаренные ягоды боярышника как заменитель кофе

Поджаренные и измельченные ягоды боярышника представляют хороший заменитель кофе. Однако при употреблении ягод растения в пищу следует помнить, что в больших количествах они вызывают легкое отравление.

Минаева В.Г. Лекарственные растения Сибири (Минаева), 1970

Полоскание горла теплым ягодным или лимонным соком

Взять 1 стакан клюквенного, лимонного или брусничного сока, подогреть и выпить маленькими глотками. Теплым соком полоскать горло: по 1 стакану через каждые 30 минут. В выжимки вылить 1 рюмку спирта, наложить компресс на…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Португальский

"Португальский" 60 мл белого портвейна, по 20 мл коньяка и виноградного сока, щепотка тертой лимонной цедры кубики льда. Всыпать в бокал кубики льда, влить коньяк, портвейн и виноградный сок. Посыпать лимонной цедрой.

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009

Потогонные средства при кашле

В течение всего времени болезни давать потогонные средства: горячий чай, малину, молоко, мед, грудной или анисовый чай, анисовые капли, настой березовых или сосновых почек.

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.