В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
750 мл водки, 185 мл воды, 300 г сахара, 2 спелых жёлтых банана, 1 ч. л. ванильного экстракта. Очистите бананы, измельчите в пюре и переложите в большую стеклянную банку. Залейте водкой так, чтобы банановое пюре было…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Банановый ликер. Практика не располагает большим опытом по переработке мучнистых банановых плодов. Получить из них более или менее значительный выход соков почти невозможно. Банановые вина, которые можно приготовить…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.