В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
500 г черники, 100 г сахарного песку, 0,5 лимона или немного ванильного сахара, 3 яйца, 20 г желатина. В подготовленную чернику добавить немного воды, сахарный песок, цедру лимона и довести до кипения. Затем охладить,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Из черники 500 г черники, 100 г сахара, 0,5 лимона или немного ванильного сахара, 3 яйца, 20 г желатина В подготовленную чернику добавить немного воды, сахара, цедру лимона и довести до кипения. Затем охладить, добавить…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.