Картофель, фаршированный чертополохом и сыром
картофель, фаршированный чертополохом и сыром Отобранные и промытые клубни чистеца варить в соленой воде 10—15 мин, подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981