В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
9. АЛЬПІЙСКАЯ ГОРЬКАЯ, ЖЕЛУДОЧНАЯ. Ангеликовой . . . . . . . . . . 10 капель . 40 куб. сантим. Бенедиктиновой . . . . . . . . 10 " . 40 " " Бобковой . . . . . . . . . . . 5 " . 20 " " Лимонной . . . . . . . . . . . 30 "…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Померанцевой тинктуры . . . . . . 15 капель. Полынной . . . . . . . . . . . . . . 5 " Хинной . . . . . . . . . . . . . . . 20 " Тысячелистниковой . . . . . . . . 30 " Генціановой . . . . . . . . . . . . 10 " Фіалковой .…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 19858. ВѢНСКАЯ ГОРЬКАЯ. Обращаю вниманіе и на этотъ рецептъ; получается весьма пикантная, хотя и горькая, но замѣчательно вкусная водка. Если тинктуры хороши, то вѣнская горькая удастся прекрасно. Ангостуровой . . . . . . .…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198529. ГВОЗДИЧНАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. На бут. въ ¹/₂₀ ч. ведра. На ведро. Гвоздичной . . . 50 капель. . . 200 куб. сантим. Гвоздичной . . . 50 " . . . 200 " " Коричной . . . 50 " . . . 200 " " Горько-миндальной . 5 " . . . 20 "…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198528. КЮММЕЛЕВАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. Наши заводы обыкновенно дѣлаютъ кюммель сладкой водкой, придавая ей маслянистость изряднымъ количествомъ глицерина, иначе говоря — поддѣлываютъ эту водку. Горькая кюммелевая водка очень…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198523. Простая имбирная водка. Имбирной . . . . 140 капель. . . . 560 куб. сантим. Коричной . . . . 20 " . . . . 80 " " Фіалковой . . . . 10 " . . . . 40 " "
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985На одну бутылку въ ¹/₂₀ ч. ведра. Анисовой тинктуры . . . . . . . . . 5 капель. Лимонной . . . . . . . . . . . . . . 15 " Тминной . . . . . . . . . . . . . . . 2 " Гвоздичной . . . . . . . . . . . . . 5 " Коричной . . .…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 198512. ШВЕДСКАЯ ГОРЬКАЯ ВОДКА. Ревенной . . . . 20 капель. Генціановой . . . 10 Цицтварной . . . 10 Мелиссовой . . . 20 Арниковой . . . 5 Мятной . . . . 10 Розмариновой . . 20 Померанцевой . . 40 Фіалковой . . . 5…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.