В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Витаминный отвар из зелени борщевика. Свежую зелень борщевика (100 г) помыть, нарезать и положить небольшими порциями в кипящую воду (2 л), закрыть крышкой и кипятить 10 мин. Процедить через чистую ткань и слегка…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Настой корней лопуха на растительном масле исполь- зуют наружно при экземах, угрях, фурункулезе. Способ приготовления: 75 г измельченного свежего корня лопуха настаивают сутки в темном месте в 200 г растительного масла,…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Для приготовления отвара 10 г корней кипятят в двух стаканах воды в течение 5 мин, настаивают 4 ч при комнатной температуре и принимают по 1/4 стакана 3—4 раза в день.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сбор аппетитный: трава полыни горькой 8 частей, трава золототысячника 2 части. Применяется в виде настоя по столовой ложке 3—4 раза в день за полчаса до еды.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сбор ветрогонный: плодов укропа часть, корневища с корнями валерианы 2 части. Применяется при метеоризме в виде настоя по 1/4—1/2 стакана утром и вечером.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сборы витаминные: 1) плодов шиповника часть, плодов смородины черной 1 часть; 2) плодов шиповника часть, плодов рябины 1 часть. Применяются в виде настоя по полстакана 3—4 раза в день.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сборы витаминные: 1) плодов шиповника часть, плодов смородины черной 1 часть; 2) плодов шиповника часть, плодов рябины 1 часть. Применяются в виде настоя по полстакана 3—4 раза в день.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 19941) корня алтея 4 части, листьев мать-и-мачехи 4 части, травы душицы 2 части; Применяются как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей в виде настоя по 2—3 столовых ложки 2—3 раза в день.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 19942) листьев мать-и-мачехи 4 части, листьев подорожника большого 3 части, корня солодки 3 части. Применяются как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей в виде настоя по 2—3 столовых ложки 2—3…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сбор желудочный: коры крушины 3 части, листьев крапивы, корневищ аира, корневищ с корнями валерианы по 1 части. Применяется в виде настоя по полстакана утром и вечером.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сбор желчегонный: цветы бессмертника —3 части, корень ревеня —2 части, трава тысячелистника —5 частей. Применяется при желчекаменной болезни по полстакана настоя на ночь.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сбор мочегонный: листьев толокнянки 3 части, цветков василька. часть, корня солодки 1 часть. Применяется в виде настоя при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей по столовой ложке 3—5 раз в день.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сбор противогеморройный: листьев сенны, травы тысячелистника, коры крушины, плодов кориандра, корней солодки в равных частях. Применяется в виде настоя на ночь по 1/2—1 стакану.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Сбор успокоительный: листьев мяты перечной 2 части, листьев вахты трехлистной 2 части, корневищ с корнями валерианы и соплодий хмеля по 1 части. Применяется в виде настоя (2 столовые ложки на стакан кипятка) 2 раза в…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Чайные сборы: — листья кипрея, малины и земляники (1:1:1); — листья кипрея, зверобоя и смородины (1:1:1); — листья кипрея, зверобоя, душицы, раздробленные плоды шиповника (4:1:2:2); — листья мать-и-мачехи, плоды малины,…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Лепестки мака самосейки входят в состав грудного чая, рекомендуемого при кашле и простудах.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994«Копорский чай». Листья кипрея подсушить в тени, ошпарить кипятком, перетереть, томить в нежаркой русской печке или на углях 12 ч, после чего высушить и еще раз перетереть. Использовать как заварку вместо чая.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Настой цветков и листьев применяется внутрь как обволакивающее, мягчительное и противовоспалительное средство при воспалении слизистой бронхов и желудочно-кишечного тракта.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Настой цветков применяют как успокоительное и обезболивающее средство.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Отвар, водный и спиртовой настой корневищ применяются для лечения хронических гастритов, особенно с пониженной кислотностью желудочного сока, а также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поносах…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Отвар и настойка соплодий ольхи применяются как вяжущее, противопоносное и кровоостанавливающее средство. Отвар используется также для полоскания горла при ангинах. С этой же целью применяются отвары коры молодых…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Для получения масла ядра измельчают, слегка разбавляют водой и подогревают. Нагретую массу заворачивают в кусок чистой ткани и кладут под винтовой или клиньевой пресс. Под пресс подставляют сосуд для сбора масла.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 19941) цветков липы и плодов малины по 1 части; Применяются в виде горячих настоев по полстакана 3—4 раза в день.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 19942) листьев мать-и-мачехи, плодов малины по 4 части, травы душицы 2 части. Применяются в виде горячих настоев по полстакана 3—4 раза в день.
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.