В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Возьмите 30 г лепестков цветков шиповника, 1 л воды, 700 г сахара. В воде растворите сахар, нагрейте сироп до кипения. Горячим сиропом залейте лепестки цветков и снова доведите его до кипения. Настаивайте в течение…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Отмерьте 1 кг свежих плодов шиповника, 1 кг сахара, 1,2 л воды. Плоды шиповника освободите от семян, промойте тщательно и измельчите в мясорубке. Полученную массу залейте 500 мл воды и кипятите 10 минут. Добавьте…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006100 г сухих листьев стевии заливают 1 л кипятка и кипятят на маленьком огне или выпаривают на водяной бане до тех пор, пока капля не перестанет растекаться на твердой поверхности.
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Для приготовления вам понадобится 1 и 3/4 стакана (375 г) сока алоэ (3—4-летнее растение, выращенное без применения химических удобрений для комнатных цветов). До срезания 5 суток не поливать. Прибавьте к алоэ 500 г…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.