Настой черники
Настой черники готовится, как и все морсы; 60 кг сушеной черники, помещенные в полубочку, заливаются 17 дкл ректификата, крепостью в 35° по Трал. Ягоды настаиваются в течение 10 дней, как залив № 1; залив сливается.…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934