В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Плоды кизила мужского 30,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Плоды рябины обыкновенной 50,0 Плоды барбариса обыкновенного 30,0 Плоды аронии (рябины) черноплодной 50,0 Плоды боярышника кроваво-красного 50,0 Цветки…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001Вместе с вином от любого трава применяется яда... Если намазать глаза соком корня в смешении с медом, Ясными делает их, темноту изгоняя любую. Фенхеля корень в ячменной отваренной каше от почек Помощью будет; с вином…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001Для того, чтобы пища была вкусной, "в кишлаке Ярм (Зеравшан) надземные части полыни эстрагон как пряность добавляют к молочным продуктам и блюдам; это улучшает аппетит, помогает пищеварению и очищает дыхательные пути от…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001Вкус плодов — кислый, терпкий, умеренно вяжущий. "Естество — холодное и сухое в третьей степени" (Амаси-аци А., 1990). Придает блюдам кислый привкус. В Средней Азии используется как приправа к плову. Органические…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001А если смешать с соком фенхеля и сиропом ладана, то очистит зараженный воздух и вылечит недуги вроде гнойных пузырьков и кори. Если же во время чумы пить сок эстрагона, то предохранит от чумы и поможет (Амасиаци А.,…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001№ 10. Сок свежего лука — 200 мл в сутки. Одновременно следует потреблять салат из крапивы, подорожника, листа одуванчика, травы спорыша, сныти. Снижает повышенный уровень глюкозы крови на 2,8-4 ммоль/л. Лечение только…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001Если же к ним добавляют и мед, то кровавую лечит Дивно лекарство слюну, исцеляя грудью кормящих Вместе с вином, говорят, унимает он в печени боли, И выведению регул такое питье помогает.
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.