В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Для приготовления ежевичного чая молодые листья подвяливают на воздухе в тени, затем досушивают в духовом шкафу при температуре 40°С, мелко нарезают, обжаривают, подрумянивают на сковороде и хранят в закрытых бумажных…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Чай из свежих яблок. Нарезанные с кожурой яблоки культурных сортов с добавлением плодов яблони дикой заваривают как чай. Благотворно действует на желудок и кишечник, легкое слабительное.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Чай на основе чабреца. Такой же чай, какой описан выше, может быть приготовлен на основе сушеной травы чабреца. Мяту в этом случае добавлять не рекомендуется: два пряно-ароматических растения обычно не сочетаются.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Чай с цветками бузины черной. К обычной заварке добавляют сушеных цветков бузины. Самый низкосортный грузинский чай от этой добавки становится ароматным и вкусным. Такой чай полезен при простуде и кашле.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Чай с цветками бузины черной. Щепотку сушеных цветков добавить к обычной заварке, особенно если чай низкосортный. Напиток приобретает приятный запах и чудесный вкус.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Чай с чабрецом. Смешать высушенные листья чабреца, душицы, цикория в равных количествах. 1 десертную ложку смеси трав залить стаканом кипятка, настаивать 15 минут. Пить с сахаром, медом или вареньем. Чабрец и душица…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.