В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
§ 657. Тмеав 1 — крокодил Это известное животное, которое водится в Египте в реке Нил. Армяне называют его кокордилос *. Если его сало смешать с маслом, пропитать им фитиль и зажечь там, где водятся лягушки, то они…
Ненужное для неучей, 1990А если тыкву обмазать тестом и испечь на огне, а затем взять сок, смешать с сахаром, растереть с манной верблюжьей колючки и красной фналкой и дать выпить, то поможет при всех вида: желтожелчных болезней и лихорадках.
Ненужное для неучей, 1990Если этот ячмень [в мешочке] подвесить к голове лошади, у которой к горлу пристала пиявка, то она выпадет. И к той лошади не посмеют приблизиться дикие звери.
Ненужное для неучей, 1990Тюрки называют его таш элими. Ок бывает на мраморе, на глине и на городских камнях. Если этот клей смешать с клеем из коровьей кожи и смазать те ресницы, которые вросшие в глаз, [то поможет]. А если мелко растолочь и…
Ненужное для неучей, 1990желтую и черную желчь и вылечивает падучую болезнь. Помогает при укусе скорпиона, если 1 драм смешать с вином и выпить. Помогает при подагре и отравлении ядами, с Богом.
Ненужное для неучей, 1990А если рис с нутом размочить в молоке и дать вместе с растертым и мелко просеянным миндалем и маком, то поможет при кашле и той язве, которая образуется в легких, а также при чахотке.
Ненужное для неучей, 1990Если взять ее кровь, смешать с ячменной мукой и медом, приготовить таблетки величиной с зернышко перца и давать пить ежедневно по утрам и вечерам больному падучей, то весьма поможет.
Ненужное для неучей, 1990Если размельчить один драм ее, смешать с двумя драмами ячменной муки и зарыть в огонь, пока не сварится, а затем дать человеку, страдающему геморроем, то поможет: как при внутренней, так и при выступающей наружу…
Ненужное для неучей, 1990$ 1240. ВАЧар эл эелтай — "сурьмовый камень", жеода Тюрки называют его амай таши. Если сделать из него глазное лекарство наподобие сурьмы и ввести в глаз, то устранит потемнение. А если растереть в воде и смазать…
Ненужное для неучей, 1990$ 2988. Там 1 — кровь Она [по-армянски]! называется арун?. Помогает при веснушках на лице. А кровь ласки помогает при скрофулах. Кровь голубя помогает при кровоизлиянии в глаз и вылечивает его язву. Если той кровью,…
Ненужное для неучей, 1990$ 2994. Там эл Бамам, варашан, уш фти тудаа!{ — кровь голубя, вяхиря и молодой петровой курочки Хороша та, которая взята у хорошего и здорового животного. Она помогает при опухоли, которая возникает от ушиба. А розовое…
Ненужное для неучей, 1990$ 2998. Там эл инсан ' — человеческая кровь Она [по-армянски] называется марду арюн. Если сделать кровопускание *, взять кровь, смешать с мукой, медом и вином и смазать все язвы в сочленениях человека или на ногах, а…
Ненужное для неучей, 1990$ 2991. Там эл Тэе 1 — кровь козла Она [по-армянски] называется йбши арун. Лучшей является та, которая принадлежит дикому [козлу, достигшему четырехлетнего возраста]. Зарезать его следует в то время, когда виноград…
Ненужное для неучей, 1990$ 639. Танукар 1 — бура Лучшим видом является белая бура. [Природа] ее горяча и суха в Ш степени. Вызывает рубцевание ран. Помогает при зубной боли, а также вылечивает кариозные зубы. Останавливает кровотечение. Полезна…
Ненужное для неучей, 1990$ 3034. Тарнай 1 — горец птичий Это растение, которое стелется по земле и растет. Оно красноватого cвета. А листья у него тоненькие. Семена белые и мелкие. Если их внсушить, мелко растолочь и выпить с соком тамарикса,…
Ненужное для неучей, 1990$ 3030. Тарфай '! — тамарике Он бывает садовый и дикий. Хорош тот, который растет далеко от воды. [Природа] тамарикса холодна и суха во 2 степени. Обладает вяжущими и высушивающими свойствами. Его зола убивает вшей и…
Ненужное для неучей, 1990$ 631. Татруз 1 — фазан Он [шо-тюркски] называется суклун ?, т. е. по-армянски вайри равук 3. Мясо его отменное и достойно всяческой похвалы. Оно укрепляет мозг, разум и органы чувств. Если его желчь закапать в нос, то…
Ненужное для неучей, 1990$ 652. Типн 1 — еолома Она [по-армянски] называется йерд *. И лучше на ней не лежать, ибо это способствует возникновению паралича и болезни нервов. А если сжечь пшеничную солому, примешать к ее золе в половинном…
Ненужное для неучей, 1990$ 3126. Тут эл Варир * — шелковичный червь Это тот червь, который въет кокон. Если его высушить и повесить на шею больному лихорадкой, то поможет. А если 3 драма его растереть и съесть с крупяной похлебкой, то сделает…
Ненужное для неучей, 1990§ 3060. ТэБуа — куропатка Армяне называют ее салам. Она похожа на пеструю куропатку. Ее крылья снизу белые и черненькие. Если сварить ее с уксусом и съесть, то поможет при поносе. Хороша та [куропатка], которая жирна.…
Ненужное для неучей, 1990§ 3064. Тэк ев туда — петух и курица Они [по-армянски зовутся #а6 ев хавсоё ез йавбзаг. Лучшим является [мясо] молодой птицы. Природа его уравновешенна. Делает тело хорошо упитанным. Куриное мясо укрепляет мозг и…
Ненужное для неучей, 1990§ 3061. Тэфру*ае — малахит Он [по-армянски] называется иёнози кар. Если его растолочь и посыпать на язвы, то поможет и зарубцует их. А также помогает при язвах во рту. Если смешать с медом и сделать полоскание, то…
Ненужное для неучей, 1990§ 3299. Фар! — мышь Она по-персидски называется муш?, а по-армянски — мукн?. Если ее разорвать и положить на место укуса скорпиона, а также на скрофулы, то поможет. Помогает и при бородавках. Если сварить в воде и…
Ненужное для неучей, 1990§ 3297. Фатая 1 — безоар? Патин говорит, что это камень. Он бывает разных цветов: желтого, белого, а также с зеленым оттенком. Этот камень привозят из отдаленных краев Индии, а также из Китая. Лучшим является китайский.…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.