Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 228 рецептов, страница 4 из 10Сбросить фильтры

Растительные студни (желатина)

другоепошаговый

**251. Растительные студни (желатина)**. Готовятся преимущественно из исландского и ирландского мха. Для этого 1—2 унции мха вымачивают 2—3 часа в холодной воде, затем сливают воду, заливают 1 бутылкой свежей воды и…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Рвотная микстура для детей

другоепошаговый

+ 79. Рвотная микстура для детей. Растворить 1 грамм рвотного камня в 1/2 стакана воды, добавить 2 столовые ложки малинового сиропа или сахара. Дают каждые 10 или 15 минут взрослым по столовой, детям — по чайной или…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Рвотная микстура из синего купороса

другоепошаговый

+ 80. Рвотная микстура из синего купороса. Растворить от 2 до 6 гран медного купороса (cuprum sulfuricum) в 4 унциях дистиллированной воды, добавить 1/2 унции малинового сиропа. Применяется при крупе. Дают каждые 10 или…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Риверово прохладительное питьё

другоепошаговый

62. Риверово прохладительное питьё (Potio Riberi). Растворив 1 драхму углекислого калия (kalii carbonicum) в 3 унциях воды, добавить 1 драхму кристаллизованной лимонной кислоты. Принимается или сразу, или по столовой…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Свинцовая вода

водапошаговый

**253. Свинцовая вода**. Растворить 2 драхмы свинцового уксуса (уксуснокислого свинца) в 1 фунте воды. Перед употреблением взбалтывать. При воспалении наружных органов, глаз (на марле или вате), ушибах, вывихах,…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Селитряная микстура

другоепошаговый

64. Селитряная микстура. Растворить 2 драхмы селитры, натронной или калийной (natrii seu kalii nitricum), в 6 унциях отвара корня алтея (radix althaeae) и добавить ½ унции алтейного или вишнёвого сиропа. При воспалениях.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Серная ванна

другоепошаговый

Серные. Готовятся из 2, 3 или 4 унций сернистой извести (calcium sulfuratum), часто с добавлением ½ или 1 унции неочищенной серной кислоты. К этим ваннам, особенно при добавлении кислоты, часто добавляют для смягчения…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительная микстура из александрийского листа и чернослива

другоепошаговый

83. Слабительная микстура из александрийского листа и чернослива. Залить 2 золотника александрийского листа 1 стаканом кипятка, процедить, запарить в нём 5–6 штук чернослива. Можно подсластить сахаром. Принимать…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительная микстура из александрийского листа с глауберовой солью

другоепошаговый

76. Слабительная микстура из александрийского листа с глауберовой солью. Настоять 1 1/2 унции александрийского листа в 6 унциях кипятка в течение 1/2 часа, процедить, растворить в настое 1/2 унции глауберовой соли и…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительная микстура из крушины, вариант а

другоепошаговый

67. Слабительные микстуры из крушины: а) Залить от 4 до 7 золотников сухой коры крушины, 1 фунт воды, варить, пока не уварится до половины, процедить и растворить в этом отваре 3 или 4 золотника глауберовой или…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительная микстура из крушины, вариант б

другоепошаговый

б) 10 золотников сухой коры крушины уварить с 2 бутылками воды до половины, процедить, залить горячим отваром ¼ золотника тысячелистника и 3 золотника тминных семян и дать постоять 12 часов. Затем процедить. В этой…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слабительное венское питьё

другоепошаговый

75. Слабительное венское питьё (potio laxativa Viennensis). Залить 1 унцию александрийского листа (лучше предварительно вымочить его в спирте, чтобы избежать спазмов) как чай 6 унциями кипятка, процедить, растворить 1…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слизистая успокаивающая микстура

другоепошаговый

+ 72. Слизистая успокаивающая микстура. Приготовив 6 унций миндального или конопляного молока (эмульсии), добавить 1 драхму лавровишнёвой воды и 1/2 унции сальной слизи. Можно добавить сахара. При раздражении слизистых…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Слизистое питьё с селитрой

другоепошаговый

73. Слизистое питьё с селитрой. Заварив 10 золотников овса, ячменя или 4 золотника салепного корня с 1 бутылкой воды, добавить 1 или 2 золотника селитры и, при желании, сахара. Принимать по 1/2 стакана, как предыдущую.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Смесь вытяжки коры гранатового корня, папоротника и гуммигута

другоепошаговый

Некоторые врачи советуют смешать 2–4 др. вытяжки коры гранатового корня с 6 или 8 унциями горячей воды, добавить 1–3 скрупула вытяжки корня папоротника и 4 или 6 г гуммигута, хорошо смешать, процедить и принять 2 чашки…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Солодовая ванна

другоепошаговый

Солодовые. Готовятся, как предыдущие, из 4 или 6 фунтов овсяного или ячменного солода. Можно также, вместо отвара солода, взять ½ фунта солодовой вытяжки (extractum malti) или 1–2 бутылки сусла, растворить в 1 или 2…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Твёрдеющий состав с декстрином, водой и камфорным спиртом

другоепошаговый

е) Смесь 10 частей декстрина (разновидности крахмала), 4 частей горячей воды и 6 частей камфорного спирта: растворяют декстрин в спирте, постепенно добавляя воду. Твердеет в течение 4—8 часов.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Теплая раздражающая ножная ванна при застоях крови

другоепошаговый

Взять 1/2 или 1 фунт горчицы, размешать с холодной водой, выдать в деревянный ушат, добавить кипятка и холодной воды столько, чтобы погруженные в ванну ноги были покрыты водой почти до колена, всыпать 2—3 горсти соли и…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Укропная перегнанная вода или чай

водапошаговый

Укропное семя принимается в виде укропной перегнанной воды по столовой ложке или чая (2 золотника укропного семени заваривают 1 стаканом кипятка), через час по столовой ложке.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.