В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Для получения витаминного напитка из плодов шиповника целые плоды шиповника (10 г) промыть холодной водой, залить кипятком (250 г) и кипятить 10 мин. После чего снять с огня и оставить для настаивания на сутки, затем…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Молоко с земляничным пюре Землянику перебрать и протереть через частое сито. В полученное пюре добавить сахар, влить пастеризованное молоко и взбить венчиком. Подать в охлажденном виде. Молоко 150 г, пюре из свежей…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Напиток яблочный с медом Мелкие кислые яблоки нарезать, удалив сердцевину. Поместить в кастрюлю, залить водой и медом. Закрыть крышкой, поставить в прохладное место. Через день получится вкусный и полезный напиток. 1 кг…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.