другоедореформенная орфография

Способ сушки дрожжей в спирте по Кизельвалтеру

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, стр. 110

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сильным потоком сухого воздухасухой воздухне указано—
в спиртспиртне указано—
промытые и спрессованные дрожжидрожжине указано—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

4) По другому способу Кизельвалтера, промытые и спрессованные дрожжи опускают на несколько часов в спирт, снова прессуют, затем, разложив на наклонной марле, быстро высушивают сильным потоком сухого воздуха; полученный порошок хранят в герметически закупоренных бутылках.
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, стр. 110

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.