| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 граммов мёда | мёд | 500 граммов | — |
| 45 граммов ванильного сахара | ванильный сахар | 45 граммов | — |
| 5 литров воды | вода | 5 литров | — |
| 250 мл свежего клюквенного сока | клюквенный сок | 250 мл | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
**«Клюквенный» мёд (2)** 5 литров воды, 250 мл свежего клюквенного сока, 500 граммов мёда, 45 граммов ванильного сахара. Хорошо перемешать мёд с холодной водой (половиной объёма), затем влить остальную кипящую воду, размешать. Дать сиропу остыть, профильтровать и снова закипятить. Держать на слабом огне, пока не уварится на пятую–четвертую часть объёма. Влить клюквенный сок, снова закипятить и сразу перелить в сухую бутылку, добавить ванилин. Плотно закупорить, поставить на 14 дней в холодильник. Разлить по бутылкам для хранения, поместить в холодное место на 90 дней.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 175
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.