| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 0,5 кг сахара | сахар | 0.5 кг | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| 1 л сока смородины | сок смородины | 1 л | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Толкут целиком спелые кислые вишни. Получившуюся массу накрывают и выдерживают в покое 24 часа. Затем прессуют и вводят на каждый литр вишневого сока 1 л сока смородины, 1 л воды и 0,5 кг сахара. Всю эту смесь вливают в небольшую бочку, несколько дней иногда помешивают, потом дают перебродить, доливают бочку до верха и немного спустя разливают по бутылкам.Вольман. Домашнее ягодное виноделие, стр. 29
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.