| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мука пшеничная — 100 г | мука пшеничная | 100 г | — |
| мед — 100 г | мед | 100 г | — |
| сода | сода | не указано | — |
| желток — 1 шт. | желток | 1 шт. | — |
| сахар — 25 г | сахар | 25 г | — |
| смесь пряностей — 1 г | смесь пряностей | 1 г | — |
| сметана — 20 г | сметана | 20 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Пряник из пшеничной муки. Мед кипятят несколько раз и охлаждают. Растертые с сахаром желтки смешивают с медом, сметаной, пряностями и мукой, в которую всыпана сода. Тесто хорошо взбивают до консистенции сметаны. Выпекают пряник на противне в духовке 30—40 минут. Остывший пряник разрезают на ромбовидные куски, складывают в костяную коробку и закрывают крышкой, чтобы предохранить от высыхания. Пряник может долго храниться, не теряя вкуса. Состав: мука пшеничная — 100 г, желток — 1 шт., сахар — 25 г, мед — 100 г, сметана — 20 г, смесь пряностей — 1 г, сода.Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 44
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.