| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| подсластить мёдом | мёд | не указано | — |
| сахаром | сахар | не указано | — |
| налить водкой 50° Т. | водка 50° Т. | не указано | — |
| полный мраморный горшок любых ягод | любые ягоды | полный мраморный горшок | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
№ 114. Запеканка малороссийская. Наложить полный мраморный горшок любых ягод, налить водкой 50° Т., горшок обвязать толстой сахарной бумагой, проткнуть в 2–3 местах булавкой и поставить в тёплую, но не жаркую печь, чтобы ягоды упрели, затем процедить. При желании можно подсластить мёдом или сахаром. Лучшая запеканка получается из венгерских чёрных слив, а также из чёрных спелых вишень.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.