| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1,5 л холодной умягченной воды | холодная умягченная вода | 1,5 л | — |
| 150 г молотого кофе | молотый кофе | 150 г | — |
| 75 г сахара | сахар | 75 г | — |
| 500 мл водки | водка | 500 мл | — |
| ванилин | ванилин | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
150 г молотого кофе настаивают в 1,5 л холодной умягченной воды 24 часа, затем настой процеживают, добавляют ванилин, варят 7—8 минут, еще выдерживают 8—10 минут на слабом огне и снова процеживают. После этого добавляют 75 г сахара, варят на слабом огне, снимают с него и постепенно вливают 500 мл водки, снова подогревают до тех пор, пока не начнется испарение. Снимают с огня, охлаждают, отфильтровывают, разливают в бутылки и хранят в прохладном месте.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 350
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.