другоепошаговыйдореформенная орфография

Определение инвертного сахара по Мейслю

Name: Определение инвертного сахара по Мейслю
Ingredients: раствор медного купороса, 25 см³; раствор инвертного сахара, 0.245 г; раствор сегнетовой соли в едком натре, 25 см³; раствор Фелинга, 50 см³

Руководство к винокуренному производству, 1904, стр. 189

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
25 см³ раствора медного купороса	раствор медного купороса	25 см³	—
раствора инвертного сахара (не более 0,245 г)	раствор инвертного сахара	0.245 г	—
25 см³ раствора сегнетовой соли в едком натре	раствор сегнетовой соли в едком натре	25 см³	—
50 см³ раствора Фелинга	раствор Фелинга	50 см³	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

смесь 50 см³ раствора Фелинга (25 см³ раствора медного купороса + 25 см³ раствора сегнетовой соли в едком натре) и раствора инвертного сахара (не более 0,245 г) доводят до 100 см³ и кипятят ровно 2 минуты с начала кипения. Расчет производят по таблице Мейсля:
Руководство к винокуренному производству, 1904, стр. 189

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.