| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 штоф хлебного спирта | спирт хлебной | 1 штоф | — |
| 1 фунтом сахара | сахар | 1 фунт | — |
| 8 бутылок вина | вино виноградное | 8 бутылок | |
| 1 фунт ягод | ягоды | 1 фунт |
№ 237. Дамский налив. Варят 1 фунт ягод с 1 фунтом сахара как варенье, охлаждают, помещают в бутыль, заливают виноградным вином с добавлением спирта: на 4 фунта сахара и 4 фунта ягод — 8 бутылок вина и 1 штоф хлебного спирта. Взбалтывают, ставят в погреб на неделю (для малины, земляники — 3 дня).Полный домашний буфет водок и наливок, 1896
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.