| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 мл спирта | спирт | 200 мл | — |
| 200 мл воды | вода | 200 мл | — |
| 200 г сахара | сахар | 200 г | — |
| 2 л крепкой водки | крепкая водка | 2 л | — |
| 100 г сушёной черники | сушёная черника | 100 г | |
| 500 г спелого кизила | спелый кизил | 500 г |
**Наливка кизиловая с сушёной черникой** 2 л крепкой водки, 200 мл спирта, 200 мл воды, 500 г спелого кизила, 200 г сахара, 100 г сушёной черники. Ягоды вымыть, дать воде стечь. Размять и переложить в банку или бутылку вместе с предварительно промытой и просушённой черникой. Сверху залить водку, закрыть сосуд и держать в тёплом месте 30 дней. Приготовить сахарный сироп, снять с огня и сразу (в горячий) влить спирт, размешать. Процедить настойку через фильтровальную бумагу и смешать с сахарным сиропом и спиртом, сосуд несколько раз встряхнуть и оставить в комнате на сутки. Полученную наливку осторожно перелить в сухие бутылки, плотно закупорить и хранить до употребления в тёмном и холодном месте не менее 6 месяцев.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 109
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.