Выращивание вешенки в теплицах на отрубках

Как написано в книге

Вешенку обыкновенную на отрубках древесины, заготовленных таким способом, выращивают и в теплицах. От каждого 30-сантиметрового отрубка отпиливают диск толщиной 4—5 см. Затем отрубки вкапывают в грунт на глубину 10—15 см с расстоянием в ряду и между рядами 30—50 см. На торцевую поверхность вкопанного отрубка укладывают грибницу и прикрывают спиленным диском. Последний укрепляют одним-двумя гвоздями. Ежедневно проводят полив. Повышенную температуру воздуха в теплице снижают путем проветривания. Она не должна превышать 30 °С. Осенью появляются первые грибы. Растут они в течение 3 лет. Самый богатый урожай грибов снимают на второй год. Он достигает 1,5—2 кг с одного пня при разовом сборе.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов, стр. 39