Реакция на сапонины с раствором йода в йодистом калии

Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 32

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
в сосуд (пробирку) с водойводане указано—
раствор йода в йодистом калираствор йода в йодистом калиине указано—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Сапонины — вещества, нередко встречающиеся в растениях; в большинстве случаев они находятся в подземных органах. Чтобы узнать, имеются ли в найденном растении сапонины, можно воспользоваться раствором йода в йодистом калии. Часть растения разрезается на небольшие кусочки, которые на некоторое время помещаются в сосуд (пробирку) с водой. В полученный настой добавляется раствор йода в йодистом кали. Если получится ярко-голубое окрашивание настоя, сапонины в данном растении имеются.
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 32

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.