| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 стакан отваренного риса | отваренный рис | 1 стакан | — |
| 500 г свежих белых грибов | свежие белые грибы | 500 г | — |
| 4–5 ст. ложек картофельного пюре | картофельное пюре | 4–5 ст. ложек | — |
| соль | соль | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Пельмени из свежих белых грибов. Грибы крупно нарубить, отварить 5–10 мин, измельчить в мясорубке. Добавить в полученный фарш отваренный рис или картофельное пюре. Все перемешать, посолить и готовить пельмени. Подавать со стаканом холодного молока. 500 г свежих белых грибов, 1 стакан отваренного риса, соль, 4–5 ст. ложек картофельного пюре.Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 345
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.