| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мука — 500 г | мука | 500 г | — |
| сахар — 135 г | сахар | 135 г | — |
| сахар — 400 г | сахар | 400 г | — |
| яйцо — 6 шт. | яйцо | 6 шт. | — |
| масло для жарки | масло для жарки | не указано | — |
| сода | сода | не указано | — |
| мед — 200 г | мед | 200 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Закерис. Из пшеничной муки, яиц, сахарного песка с добавлением питьевой соды замешивают крутое тесто. Делят на жгутики, которые разрезают на небольшие кусочки. Жарят во фритюре. В пережженный до золотистого цвета сахар добавляют мед, смешивают с жареными изделиями. Выкладывают на стол, разравнивают и охлаждают. Нарезают на кусочки любой формы. Поливают сиропом. Состав: мука — 500 г, яйцо — 6 шт., сахар — 135 г, сода, масло для жарки. Для сиропа: сахар — 400 г, мед — 200 г.Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 48
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.