кулинарныйдругоепошаговыйдореформенная орфография

Наливка малиновая

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 111

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 кг ягод малиныягоды малины2 кг—
250 г сахарасахар250 г—
500 мл водкиводка500 мл—
200 мл водывода200 мл—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

**Наливка малиновая** 500 мл водки, 200 мл воды, 2 кг ягод малины, 250 г сахара. Спелые ягоды малины перебрать, сложить в марлевый мешочек и тщательно отжать сок. Гущу залить кипячёной водой, дать постоять 1 час, также отжать и смешать жидкость с малиновым соком. Сок слегка подогреть и растворить в нём полностью сахар. Смешать сладкий сок с водкой, перелить в посуду с плотной крышкой и настаивать 60–90 дней в тёмном и прохладном месте. Хорошо профильтровать готовую наливку, перелить в сухие бутылки для хранения, перед употреблением выдержать ещё 45–60 дней в тёмном месте.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 111

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.