Домашнее шампанское

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 86

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
двадцать фунтовъ можжевеловыхъ ягодъможжевеловые ягоды20 фунтов—
мякиша изъ горячихъ сипныхъ хлѣбовъмякишне указано—
наливши кипяткомъкипятокне указано—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Или: Возми двадцать фунтовъ можжевеловыхъ ягодъ и прибавь мякиша изъ горячихъ сипныхъ хлѣбовъ; положи все сіе въ боченокъ и наливши кипяткомъ закупорь, и дай перебродиться; потомъ разлей по бутылкамъ, закупорь, засмоли и поставь въ песокъ.
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 86

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.