| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Кл. до 4 кг веса | клубни | до 4 кг | — |
| гликозид | гликозид | не указано | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Хоз. знач. Пищ. — крахм. В культ. много разновидностей сладких и горьких. Кл. до 4 кг веса, содержат 25—30% крахм., перерабатываются на крупу, хлопья, маниоковую муку, тапиоку, спирт и пиво. Яд. — сырые кл. содержат гликозид (удаляется поджариванием, варкой или вымачиванием в воде в течение 4—5 суток). В Амер. и Афр. имеет такое же знач., как картофель в Евр. Промышл. применение расширяется. Лек. (с.) — слабительное. Ломтпки мякоти — на припарки, заменяет льняное семя, как наружное для прижигания злокачественных язв и промывки ран; отжатый сок — антисептик. Применяется птироко в нар. мед. Корм. (кл.) — для лошадей, мулов и круп- пого рогатого скота; отходы при изготовлении тапиоки — корм для свиней. В С. Нигерии раст. как затеняющее па полях лука.Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 269
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.