| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| максимальная 18 кг | кочан | 18 кг | — |
| средняя его масса 46 | кочан | 46 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Московская поздняя 15. Сорт выведен во ВНИИССОК из местного сорта московских огородников. Требователен к плодородию почвы и влаге, особенно в осенний период (сентябрь), площадь питания dолжна составлять не менее 80Х 80см. Относительно устойчив к киле. Розетка крупная, диаметром 90- 110 см, раскидистая. Лист крупный, на длинном черешке, кочерыга высокая. Тканьлиста крупноморщинистая, край гладкий, жилки редкие, грубые, окраска серовато-зеленая, восковой налет слабый. Кочан округлой формы, средняя его масса 46. максимальная 18 кг. Это самый крупнокочанный сорт. Из него готовят квашеную капусту высшего сорта провансаль.Гусев А.М. Целебные овощные растения, 1991, стр. 95
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.