| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 каплями чистой соляной кислоты | соляная кислота | 4 капля | — |
| 1 1/8 фунта дистиллированной воды | дистиллированная вода | 1 1/8 фунт | — |
| 1/2 фунта мякоти свежего мяса (говядины или курицы) | мясо | 1/2 фунт | — |
| 1/8 фунта дистиллированной воды | дистиллированная вода | 1/8 фунт | — |
| 1/8—1/4 чайной ложки поваренной соли | поваренная соль | 1/8—1/4 чайная ложка | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
б) Холодная мясная вытяжка Либиха. Взять 1/2 фунта мякоти свежего мяса (говядины или курицы), мелко изрубить и тщательно перемешать в кашицу с 1 1/8 фунта дистиллированной воды, 4 каплями чистой соляной кислоты и 1/8—1/4 чайной ложки поваренной соли. После часового отстаивания переложить смесь на воронкообразное волосяное сито и дать жидкости стечь без давления. Сначала мутную жидкость сливают обратно на смесь до тех пор, пока она не станет прозрачной. Когда стекание прекратится, добавляют постепенно на мясную массу в сите 1/8 фунта дистиллированной воды, слегка встряхивая. Получают 1/2 фунта жидкости (холодной мясной вытяжки) красного цвета и приятного вкуса бульона. Употребляют по чашке. Эта вытяжка питательнее предыдущей, так как содержит все составные части крови. Подогревать нельзя, так как при нагревании она мутнеет и выпадает осадок белка и красящих веществ крови.Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911, стр. 445
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.