| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| дрожжей | дрожжи | не указано | — |
| 300-350 мл спирта на 1 л вина | спирт | 300-350 мл | — |
| сахарным раствором 10 % | сахарный раствор | 10 % | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Вино вишневое. Вишни сладких сортов отделяют от косточек, ссыпают в бутыль и заливают сахарным раствором 10 %. концентрации. Добавляют дрожжей и оставляют для брожения на 3-5 дней. После этого сливают и спиртуют, добавляя 300-350 мл спирта на 1 л вина. Вино выдерживают в течение 5-6 месяцев и когда оно осветлится, снимают с осадка. Вино имеет приятный вкус и может долго храниться в прохладном месте.Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996, стр. 174
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.