другоепошаговый

Сахарная брага

Name: Сахарная брага
Ingredients: вода, 1 л; дрожжи, 10 г; вода, 1 л; сахарный песок, 70—80 г

Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007, стр. 53

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
на 1 л воды	вода	1 л	—
не более 10 г на 1 л воды	дрожжи	10 г	—
на 1 л воды	вода	1 л	—
70—80 г сахара	сахарный песок	70—80 г	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Брага из сахара — одна из наиболее простых в приготовлении. Растворить в воде сахарный песок (из расчета 70—80 г сахара на 1 л воды), внести дрожжи (не более 10 г на 1 л воды). Дать отстояться в течение 12—14 дней.
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007, стр. 53

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.