| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г сахара | сахар | 500 г | — |
| 1 кг мезги | мезга | 1 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Пастила из облепихи. Мезгу облепихи после отжимания сока залить водой, кипятить 2—3 минуты, пропустить через мясорубку, добавить сахар, варить на слабом огне до консистенции пастилы и разложить на тарелки или смоченную водой пергаментную бумагу. Пастилу подсушить на воздухе, нарезать, посыпать сахарной пудрой или песком. Для длительного хранения разложить в стеклянные банки, накрыть крышками. 1 кг мезги , 500 г сахара.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 175
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.