Наливка из черемухи

Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991, стр. 45

Ингредиенты

Ингредиенты этого рецепта отдельно пока не выписаны, их можно прочитать в тексте рецепта.

Как написано в книге

Наливка из черемухи (русская старинная кухня) Свежую черемуху рассыпать на скатерти и дать полежать дня три, потом рассыпать черемуху на решете и поставить в духовой шкаф (или в русскую печь), чтобы ягоды не испеклись, а только повяли. Вынув из печи, истолочь, насыпать в бутыль, залить водкой, чтобы она покрывала ягоды на 2-3 см, дать настояться 6 недель. Слить ягоду с мезги (см. приготовление плодово-ягодных вин), добавить сахар по вкусу.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991, стр. 45

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.