настойкапошаговый
Мускусная трава
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 177Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| бонекамп — 40 г | мускусная трава | 40 г |
Как написано в книге
Мускусная трава Hibiscus abelmoschus — родина Восточная и Западная Индия. Semen Moschata 3x4 мм, почкообразные, коричневые зерна содержат до 0,25 эфирного масла, немного жира и используются большей частью благодаря мускусному запаху в парфюмерии. Мацерат и дистиллят с очень характерным запахом, до неприятного напоминает запах духов, а также дягиль и ирис. Из-за резкого мускусного запаха рекомендуется использование в исключительно малых дозах для ликеров из трав — бонекамп — 40 г. Следует добавить, что прежде в рецептуре спиртовой промышленности можно было встретить название очень дорогой настойки настоящего мускуса (секреция желез мужского растения мускуса в Центральной Азии). Если сейчас хотят обратиться к этому сырью или к искусственному мускусу (кетон-мускус, ксилол-мускус), то все сказанное относительно малой дозировки остается в силе (еще в большей степени). В ликерной промышленности используют как сырье мускусного типа корни мускуса Cachrys libanotis — растущее в Центральной Азии растение семейства зонтичных.Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 177
Ещё рецепты с растением «бамия обыкновенная»
все →Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.