| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| спирт (15% от общего количества сока) | спирт | 15 % | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Можно, заготовить небольшое количество сока и впрок, но технология приготовления его несколько сложнее. К отжатому соку надо добавить для консервации спирт (15% от общего количества сока), нагреть смесь на водяной бане в плотно закрытой посуде (иначе спирт улетучится) до 75—80°С и при такой температуре продолжать нагрев еще 30 мин. После этого сок надо быстро охладить и затем профильтровать. При соблюдении условий сок сохраняется в прохладном месте более продолжительное время.Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990, стр. 12
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.