Обнаружение крахмала с помощью йода

Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 24

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
спиртовым раствором йодаспиртовой раствор йода1 капля—
йодистым калиемйодистый калий1 капля—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Крахмал узнается при помощи йодистого калия или спиртового раствора йода. На разрезах частей растения с включенными в его ткани зернами крахмала при смачивании их йодистым калием или спиртовым раствором йода появляется характерная фиолетовая, синяя или почти черная (реже красно-фиолетовая или красная) окраска.
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956, стр. 24

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.