| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| масло сливочное — 15 г | масло сливочное | 15 г | — |
| молоко — 40 мл | молоко | 40 мл | — |
| мука — 80 г | мука | 80 г | — |
| яйцо — 1 шт. | яйцо | 1 шт. | — |
| сода — 1 г | сода | 1 г | — |
| мед — 25 г | мед | 25 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Буцики. Из муки, молока, яиц, соды замешивают пресное тесто (как на вареники), раскатывают его в пласт толщиной 2 мм, нарезают небольшими квадратиками и два противоположных угла квадратика соединяют. Варят буцики в подсоленной кипящей воде 10—15 минут, откидывают на дуршлаг, а затем слегка поджаривают на сливочном масле. Подают с медом. Состав: мука — 80 г, молоко — 40 мл, яйцо — 1 шт., сода — 1 г, масло сливочное — 15 г, мед — 25 г.Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 40
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.