Использование копеечника как приправы и в супах

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 65

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
с нерпичьим жиромнерпичий жирне указано—
сухие плоды варили в супахсухие плоды копеечникане указано
Зернышки ели сырыми и с жиромзернышки копеечникане указано
Корень сырой использовали с нерпичьим жиром как приправусырой корень копеечникане указано
цветы для заваривания чаяцветы копеечникане указано

Как написано в книге

Информация чукотской хранительницы знаний: саакэн использовали все виды, цветы для заваривания чая, промывания глаз, ран, горло. Корень сырой использовали с нерпичьим жиром как приправу, летом варил в супах, использовали как гарнир. Зернышки ели сырыми и с жиром, сухие плоды варили в супах.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005, стр. 65

Ещё рецепты с растением «копеечник»

все →

Другие рецепты из раздела «приправа»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.