| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1–2 яйца | яйца | 1–2 | — |
| 500 г соленых грибов | соленые белые грибы | 500 г | — |
| 200 г сметаны | сметана | 200 г | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Пельмени с солеными белыми грибами. Грибы пропустить через мясорубку или порубить вместе с большим количеством лука. Развести фарш жидкой сметаной, скрепить яйцом. Если грибы очень соленые, их следует сначала хорошо промыть в холодной воде. 500 г соленых грибов, 200 г сметаны, 1–2 яйца.Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 346
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.