Страница 82
Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, Бражникова, 1991
стр. 82
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991. С. 82.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 4 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Крюшон вишневыйКрюшон вишневый. Вишни консервированные 70 г, сахар 10 г, ром 10 мл, водка 10 мл, вино красное столовое 50 мл, шампанское 50 мл. Выход 200 мл. Вишни (без сока или сиропа) залить ромом, водкой и красным вином. Вишневый сок перелить в отдельную посуду, долить красное вино. Сосуды с вишнями и соком поставить на 1 ч в…
- Крюшон лимонныйКрюшон лимонный. Лимон (средней величины) 50 г, сахар 20 г, вино белое столовое 70 мл, шампанское 60 мл. Выход 200 мл. Срезать лимонную цедру, залить 1/2 частью вина и поставить в холодное место на 6 ч. После этого цедру удалить, добавить сок лимона и оставшуюся часть белого вина, сахар. Смесь поставить в холодное…
- Крюшон клубничный (малиновый)Крюшон клубничный (малиновый). Ягоды клубники (малины) 90 г, сахар 20 г, вино белое столовое 30 мл, вино красное столовое 30 мл, шампанское 30 мл, водка или ром 10 мл. Выход 210 мл. Вишни (без сока или сиропа) залить ромом, водкой и красным вином. Промытую (без плодоножек) клубнику засыпать сахаром, залить половиной…
- Крюшон чайныйКрюшон чайный. Лимон 10 г, сахар 10 г, ром 50 мл, настой чайный 50 мл, шампанское 80 мл. Выход 200 мл. В охлажденный и процеженный чайный настой положить лимон, долить ром и посыпать сахаром. Смесь поставить в холодное место на 1 ч, затем удалить цедру. Перед подачей в фужер долить шампанское.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.