Страница 75
Дары лесов, полей, лугов, Алексейчик Н.И., Санько В.А., 1994
стр. 75
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994. С. 75.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Донник лекарственныйMelilotus officinalis5 цитат- кулинарияв салаты, супы, окрошки, гарниры к мясным и рыбным блюдам (листья)В ПИТАНИИ используют свежие молодые листья донника лекарственного. Из них приготавливают салаты, супы, окрошки, гарниры к мясным, рыбным блюдам.
- кулинарияприправа к первым и вторым блюдам, подливам, соусам, напиткам (листья)Из сушеных листьев делают приправы к первым, вторым блюдам, подливам. Порошок из донника лекарственного. Высушенные листья и соцветия донника смолоть в кофемолке или потолочь в ступе, просеять через сито. Использовать как пряность к первым и вторым блюдам, закускам, соусам, напиткам.
- где растётпустыри, вдоль дорог, сорные места, поляРастет повсеместно на пустырях, вдоль дорог, по сорным местам, на полях.
- ядовитостьтраваСледует помнить, что при передозировке донника может наступить отравление.
- упоминаниев книге названо «Донник лекарственный»Донник лекарственный МеШоНк о№сшаП$ (I.) РаМ Рис. 19 Растет повсеместно на пустырях, вдоль дорог, по сорным местам, на полях.
Девясил высокийPentanema britannica1 цитата- сборранней весной при появлении первых листьев или в августе — октябре (корневища)ЗАГОТАВЛИВАЮТ девясил высокий ранней весной при появлении первых листьев или в августе — октябре. Растения выкапывают лопатами, отряхивают землю, отрезают стебли, промывают холодной водой, корни тоньше 0,5 см обрезают. Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, верандах, сушилках, печах, духовках при температуре 40—50 °С.
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.