Страница 153
Дары лесов, полей, лугов, Алексейчик Н.И., Санько В.А., 1994
стр. 153
Книга вышла в 1994 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994. С. 153.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Варенье из малины с сахаром вместо сиропаМожно варить варенье с сахаром вместо сиропа. Для этого ягоды засыпать половиной нормы сахара на б—8 часов. Выделившийся сок слить, добавить в него оставшийся сахар, нагреть, помешивая, до кипения. Когда сахар растворится, сироп немного охладить, влить в ягоды и варить до готовности. I кг малины, 1,2—1,5 кг сахара.
- Варенье из малиныВаренье из малины. Ягоды залить горячим сахарным сиропом на 5 часов. Сироп слить, довести до кипения, положить в него ягоды и варить до готовности, периодически снимая с огня на 10 минут. 1 кг малины, 1,2 кг сахара, 200 мл воды.
- Компот из малиныКомпот из малины. Малину залить сахарным сиропом на 6 часов. Сироп слить, нагреть до кипения. Ягоды разложить в стерилизованные горячие банки, залить кипящим сиропом, накрыть крышками и пастеризовать: пол-литровые банки — 10, литровые — 15 минут, затем укупорить. 1 кг малины, 0,5 кг сахара, 2,5 л воды,
Это история применения растений по книге 1994 года, а не медицинский совет.