Страница 41
Лекарственные грибы, Вишневский М.В., 2014
стр. 41
Книга вышла в 2014 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014. С. 41.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Мухомор цезарский, или кесарев грибAmanita caesarea3 цитаты- применениепротивоопухолевоеи противоопухолевом действии (спиртовая вытяжка останавливает рост саркомы-180 на 90 %).
- применениепротивомикробноеполучены данные о его антибактериальной активности (подавляет рост золотистого стафилококка и сенной палочки)
- кулинариявсе виды кулинарных блюд и заготовок (плодовое тело)Исключительно вкусный съедобный гриб высшей категории, чрезвычайно ценимый ещё с античных времен. Подходит для всех видов кулинарных блюд и заготовок. Его используют в свежем виде, жарят, варят, сушат и морозят, солят, маринуют и консервируют, готовят вытяжку и сухой порошок. В европейской кулинарной традиции цезарский гриб после сбора принято не мыть, а только очищать от сора или, в крайнем случае, протирать холодной влажной губкой. Считается, что промывка "уносит" с собой часть замечательного вкуса этого гриба.
Мухомор лимонно-желтыйAmanita citrina3 цитаты- кулинарияплодовое телоТеперь, однако, можно считать, что после достаточной кулинарной обработки эти грибы отравления не вызывают... Однако из-за некоторого сходства с бледной поганкой для пищевых целей эти грибы лучше не собирать.
- ядовитостьслабо ядовит (плодовое тело)Желудочное расстройство может наблюдаться только при употреблении мухомора лимонно-желтого в сыром виде.
- упоминаниев книге названо «Мухомор лимонно-желтый»Amanita citrina (Schaeff.) Pers. Мухомор лимонно-желтый Семейство: Мухоморовые (Amanitaceae). Синонимы: мухомор желто-зеленый, мухомор поганковидный, мухомор лимонный.
Это история применения растений по книге 2014 года, а не медицинский совет.